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食品實驗室的毒素室有哪些設(shè)計要求

發(fā)表時間: 2023-09-08

1、基本要求

1.1、功能區(qū)說明:食品中會有很多種天然毒素的存在,還有部分食品受到污染后也含有毒素,所以食品一般也會有毒素檢測實驗。為了保障部污染其它區(qū)域,毒素實驗室一般會單獨獨立建立實驗室區(qū)域,其消毒要求會高于常規(guī)理化類實驗室。

1.2、實驗室布局:毒素實驗室應(yīng)在制樣之后,屬于實驗室中后段實驗,所以一般會置于有機無機前處理、綜合理化之后。

1.3、參考面積:毒素實驗室可根據(jù)實驗量的大小進行設(shè)置區(qū)域大小。一般面積不小于6㎡。

食品實驗室的毒素室有哪些設(shè)計要求

2、實驗室家具、儀器

2.1、家具配置:普通通風(fēng)櫥、邊臺、試劑架、臺盆、洗眼器、滴水架。

2.2、實驗室儀器設(shè)備:酶標(biāo)儀。

3、要求

3.1、天花:可采用噴黑工藝、鋁合金吊頂、石膏板吊頂?shù)取?/p>

3.2、隔墻:可采用石膏板、埃特板、輕質(zhì)磚、玻鎂板、玻璃隔墻。

3.3、地面:可采用玻化磚、大理石、水磨石、PVC卷材。

3.4、門:門寬≮900。

4、實驗室暖通設(shè)計要求

4.1、空調(diào):環(huán)境溫度一般為18-26℃、濕度為50%-70%。

4.2、排風(fēng):

4.3、新風(fēng):

5、實驗室電氣設(shè)計要求

5.1、照明:照度不宜低于300Lx,光源無特殊要求。

5.2、插座:220V/10A高度H=1000除臺面外,墻面插座不宜低于1個/3㎡。

5.3、動力電源:普通市電,無特殊要求。

5.4、重復(fù)接地或等電位:鋼制家具箱體或支架需要做重復(fù)接地。

5.5、綜合布線:邊臺每1.5米一個信息插口,臺面安裝接入內(nèi)網(wǎng)。

5.6、安防:可根據(jù)客戶需求設(shè)計攝像頭,不建議設(shè)置門禁系統(tǒng)。

6、實驗室給排水設(shè)計要求

6.1、給水:通風(fēng)櫥、臺盆。

6.2、排水:通風(fēng)櫥、臺盆、地漏每8㎡一個。

6.3、純水:臺盆。

7、實驗室氣路設(shè)計要求

7.1、氣體種類:不需要。

7.2、氣路路徑:無。

7.3、氣體壓力:未知無。

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